| People Tree・Food |
※商品の色は実物と多少異なる場合がありますので予めご了承ください。   |
スワジランドの手作りジャムはピープルツリーのロングセラー商品で大変ご好評を頂いておりますが
残念ながらメーカーの在庫限りで販売が終了する事になりました。
どれも数が少なくなっておりますのでどうぞお早めにご注文下さい。
なお、賞味期限はどれも2009.07.21です。 |
ピュア・オレンジ・マーマレード
ピュア・グレープフルーツ・マーマレード
ピーチ&ジンジャー・ジャム
手作りジャムを使ったレシピは
こちら
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スワジランドの手作りジャム
南アフリカの東モザンビークとの間に位置する
スワジランドからお届けする、大人気のジャムです。
着色剤・香料・保存料は一切使用していません。
| ★ピュア・オレンジ・マーマレード |
| 昔懐かしい風味。シンプルさがおいしさの秘密です。 |
| ★ピュア・グレープフルーツ・マーマレード |
| オーソドックスな味わいで爽やかな目覚めにぴったり。 |
| ★ピーチ&ジンジャー・ジャム |
ピーチジャムにさっぱりとしたジンジャーの風味。
イギリスではヴィクトリア時代からポピュラーな味。 |
スワジランドより
「スワジ・キッチン」
 size. |
340g |
| qua. |
<ピュア・オレンジ・マーマレード>
オレンジ、砂糖、レモン果汁、ペクチン
<ピュア・グレープフルーツ・マーマレード>
グレープフルーツ、砂糖、レモン果汁、ペクチン
<ピーチ＆ジンジャー・ジャム>
桃、生姜、砂糖、レモン果汁、ペクチン
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| price. |
各 700yen |
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| 生産者団体「スワジ・キッチン」(スワジランド） |
「スワジ・キッチン」は、アフリカ南部にあるスワジランドの女性生産者団体です。この団体の収益は、ストリートチルドレンに住居や教育を提供するプロジェクトの運営に当てられます。
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手作りジャム
甘いだけのジャムじゃありません。
着色料、香料、保存料無添加で、素材をいかしたおいしさです。
とってもピュアなジャムです。
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手作りジャムレシピ
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| ■手作りジャムのドレッシング |
| ジャムが隠し味のさわやかドレッシング |
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材料（2人分）
オリーブオイル…大さじ1
レモン汁 …大さじ2
塩 …小さじ1/3〜1/2※
スワジランドの手作りジャム…大さじ1/3〜1※
（好みのジャムをお使い下さい）
※はお好みで加減してください。 |
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| 1.全部を良く混ぜ合わせて完成。 |
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<さらにひと工夫>
刻んだミントの葉やパセリ(小さじ１程度)を混ぜるとさわやかな風味に、炒った白ごま(小さじ1/2〜2)や刻んだくるみを加えるとコクのある風味になります。 |
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■ピュアオレンジマーマレードとレアチーズの
クラッカートッピング |
| ヘルシーな甘さでおやつにもGood! |
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材料（30枚分）
ピュア・オレンジ・マーマレード
<レアチーズ>
クリームチーズ …125g
生クリーム …100cc
マスコバド糖 …小さじ1、小さじ1・1/2
レモン汁 …1/2個分
<トッピング>
エル・セイボ・ココア…適量
※マスコバド糖はご注文頂けます。500g入り320円 |
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1.クリームチーズを室温で柔らかくして、マスコ
バド糖小さじ1とレモン汁を混ぜる。 |
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2.生クリームにマスコバド糖小さじ１・1/2を加
え、七分立てに泡立てる。 |
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| 3.1と2を混ぜ合わせクラッカーにぬる。 |
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3.エル・セイボ・ココアを振りかけ、ピュアオレ
ンジマーマレードをのせる。 |
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