People Tree・Food
※商品の色は実物と多少異なる場合がありますので予めご了承ください。
スワジランドの手作りエスニックソースのロングセラー商品で大変ご好評を頂いておりますが 残念ながらメーカーの在庫限りで販売が終了する事になりました。 どれも数が少なくなっておりますのでどうぞお早めにご注文下さい。 なお、賞味期限はどれも2009.07.21です。
♪ご一緒にどうぞ♪ インド・本格派マサラ size. 180g qua. <ミックスフルーツ・チャツネ> リンゴ、洋梨、桃、砂糖、カレーパウダー、酢、チリパウダー、ニンニク、ショウガ、シナモン <ホット・マンゴ・チャツネ> マンゴ、砂糖、タマネギ、シナモン、カレーパウダー、ニンニク、ショウガ、カイエンペッパー、赤唐辛子、塩、ワインビネガー price. 各 680yen	エスニックソース 　 南アフリカの東側、モザンビークとの間に位置する スワジランドからお届けします。 着色剤、香料、保存料は一切使用していません。 <ミックスフルーツ・チャツネ> フルーツたっぷりで、甘くスパイシーなソースです。 カレーライスやオムレツなどの薬味としてどうぞ。 <ホットマンゴ・チャツネ> スパイシーなマンゴのソースです。 カレーライスやポテト料理、オムレツなどにどうぞ。 フルーティーな甘みはクセになりますよ。 スワジランドより 「スワジ・キッチン」 ミックスフルーツ・チャツネ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ホットマンゴ・チャツネ 0 1 2 3 エスニックソースを使ったレシピは こちら
生産者団体「スワジ・キッチン」(スワジランド） 「スワジ・キッチン」は、アフリカ南部にあるスワジランドの女性生産者団体です。この団体の収益は、ストリートチルドレンに住居や教育を提供するプロジェクトの運営に当てられます。
エスニックソース カレーなどの薬味や隠し味にお使い頂くほかに、さまざまなお料理にお使い頂けます。 アイデアを活かしてどうぞ。
ホット・マンゴ・チャツネレシピ	ミックス・フルーツ・チャツネレシピ
■ホットマンゴチャツネのクラッカートッピング 　シンプルおしゃれなオードブル 材料（30枚分） 　ホット・マンゴ・チャツネ 　ホワイト・チェダーチーズ…200g 　青リンゴ 　　　　　　　……1個 1.クラッカーに薄くスライスした青リンゴ、チェ 　ダーチーズをのせ、ホット・マンゴ・チャツネ 　をトッピング！ 2.トマト缶を加え、コトコト煮込む。 3.ゆでたてのスパゲッティにからめて熱々を召し 　上がれ！	■ミックスフルーツチャツネとグァカモレの 　クラッカートッピング 　切って混ぜるだけの簡単エスニック 材料（30枚分） 　ミックス・フルーツ・チャツネ 　<グァカモレ> 　アボカド　　　　　　　　　……2個 　トマト(種を除いてみじん切り)…中１個 　玉ねぎ(すりおろし)　　　　……小1/4個 　レモン汁　　　　　　　　　……１個分 　にんにく(すりおろし)　　　……1/4片 　塩・こしょう　　　　　　　……適量 　<トッピング> 　プチトマト、レモンの皮　　　…適量 1.アボカドは皮と種を取り除き，実をすりつぶし 　てペースト状にする。 2.1にグァカモレの他の材料全てを混ぜ合わせて 　ディップを作る。 3.クラッカーに2とプチトマトをのせ、ミック 　ス・フルーツ・チャツネをトッピングした上に 　レモンの皮を飾る。